Hücrelere glukozun girmesi için insülinin hücreye glukozu sokması gerekir. Ancak hücre  insülin direnci durumunda çok az glukozu hücre içine sokar.  Hücre içine glukoz sokulamayınca vücut insülin sayısını artırarak glukozu hücreye sokmaya çalışır. 

Sonuçta insülin sayısı artar. Sonuçta insülin direncinde kanda insülin seviyesi yüksektir. İnsülin arttıkça insülin direnci de zamanla artar. İnsülinin kendisi de direnç yapmaktadır. İnsülin direnci yüksekliği hemen kilo ve diyabet yapmaz. 

Bunun için bir zaman geçmesi gerekir.  Obezite devam ettikçe insülin direnci de artmaktadır. İnsülin aralıklı verilmesi ile devamlı verilmesi arasında direnç gelişimi açısından farklar vardır. Vücut hormon direnci oluşmasın diye hormonları  dalgalar halinde salgılar. 

Devamlı aynı dozda salınım olsa her hormona karşı direnç gelişir. Bu durum insülin direnci için de geçerlidir.  Yeme zamanı da  bu konuda önem taşır. Devamlı yemek yiyen kişilerde insülin hormonunda devamlı yükseklikler oluştuğu için direnç gelişmektedir. 

O yüzden acıkmadıkca ara öğün yapılmamalıdır.   Hatta acıkmadıkça öğün  zamanı geldi diye yemek yenmemelidir.  Yenen gıdanın türü  de önemlidir. En uygunu Akdeniz diyeti yapmaktır. 

İnsülin direncini anlamak için açlık ve tokluk kan şekeri, insülin hormon seviyeleri, HOMA ölçümü,  HbA1c ve GGT ölçümleri  bize fikir verir.